ワイキキの中心ロイヤルハワイアンセンター1Fにあるイタリアンレストラン「イル･ルピーノ･トラットリア＆ワインバー」はウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける本格イタリアン。
TH Partners Hawaii Inc.ではこの「イル･ルピーノ･トラットリア＆ワインバー」をウルフギャング・ズウィナー氏と共同で経営しております。
イル・ルピーノとは、ウルフギャング・ズウィナー氏の幼少期のニックネームでイタリア語で"小さいオオカミ"という意味。
ワイキキの中心にあるロイヤルハワイアンセンター1Fに位置し、オープンエアのテラス席にバー、オープンキッチン、１００種類以上の銘柄が揃うワインセラーもあります。フレッシュな自家製パスタをはじめ、イタリア各地から取り寄せた食材をふんだんに使用した本場の味をワイキキの中心でお楽しみ頂けます。